Die Spitzen der Gesellschaft, ausgestochen gut! Frischer Spargel vom Lindenhof, Preetz in kreativen Variationen!
Das Highlight für Sie ab 4 Personen: Unser Tischbüffet - SPARGEL to share
Gutes von kleinen Produzenten?!
Restaurant
Mittwoch - Samstag: 17 - 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr
Manufaktur
Mittwoch - Freitag: 12 - 22
Samstag: 10 - 22
Unser Restaurant in Lütjenburg, unweit von Hohwacht, steht für hohe Qualität und ausgezeichnete Küche.
Heute kann der Genuss auch zu Hause weitergeführt werden. Entweder mit einem entspannten Einkauf in unserer Manufaktur oder einer Bestellung in unserem Onlineshop.
Spargelcremesuppe
Gurken-Radieschen-Tomaten Raitan, orientalisch
Ofengemüse, lauwarme Soja-Joghurtsauce und Rosmarin-Kartoffeln
Gerösteter Spargel mediterrane Art
Spargel aus dem WOK
Orientalischer Spargel-Couscous
Frischer Stangenspargel
Unser Tischbüffet - SPARGEL to share
Fischsuppe
Barschauflauf mit Frühlingsgemüse
Boeuf Bourguignon
Sumatra Lammcurry
Portion Schinkenteller
Portion Sumatra Lammcurry
Portion mariniertes Hähnchenfleisch
Portion gebratene, marinierte Barschfilets
Dessertgedeck PUR
Rhabarber-Variation mit Vanillesauce
gutes, ganz nah
Regionale
Produkte
Ob im Restaurant oder in unserer Manufaktur. Viele unserer Produkte kommen aus der unmittelbaren Region.
PUR zum abholen
Bestellen. Abholen. Genießen. Regionale Produkte für die Ferienwohnung, für zu Hause oder für woanders einkaufen.
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Box auswählen oder eine eigene zusammenstellen.
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Qualität und Frische sind unsere absolute Priorität. Bestellen Sie daher 24 Stunden vorher.
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Zum gewünschten Tag bei uns abholen und genießen.
Unsere kulinarischen Boxen:
vegan, herzhaft oder süß
Jezt
Blog
Neues aus dem PUR und der Region um Lütjenburg, Kiel und Hohwacht
Ezwitti, ein Restaurant in Jordanien, das Essen kostenlos serviert?!
Im Ezwitti können Gäste für ein weiteres Gericht bezahlen, welches dann an Menschen ausgegeben wird, die sich gerade keine warme Mahlzeit leisten können.
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Die Gemeinschaft e.V.
Wir sind jetzt ordentliches Mitglied der Initiative "Die Gemeinschaft e.V."
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Auch 2024 wieder im Guide MICHELIN vertreten
Unser PUR hat es auch 2023 wieder geschafft!
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Partner
Starke Partner
Die Region stärken, das Bewusstsein für gute Produkte fördern und gleichzeitig Kulinarisches entdecken. Ohne unsere Partnerschaften wäre das PUR nicht das, was es heute ist.
Gäste helfen
Unsere Gäste ermöglichen freie Mahlzeiten in Jordanien
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