Der Herbst ist da: Kürbis, Pilze, Äpfel, Birnen, Weintrauben geben sich ein Stelldichein!
"to share" Portionen sind bewusst kleine Portionen, damit Sie mehrere Gerichte wählen und probieren können!
Gutes von kleinen Produzenten?!
Restaurant
Mittwoch - Samstag: 17 - 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr
Laden und Manufaktur
Mittwoch - Freitag: 12 - 22
Samstag: 10 - 22
Unser Restaurant in Lütjenburg, unweit von Hohwacht, steht für hohe Qualität und ausgezeichnete Küche.
Heute kann der Genuss auch zu Hause weitergeführt werden. Entweder mit einem entspannten Einkauf in unserer Manufaktur oder einer Bestellung in unserem Onlineshop.
Blumenkohlcreme-Suppe mit Walnuss-Toping
Carpaccio von der Bete
Spaghetti Tessiner Art - vegan -
Spaghetti Tessiner Art mit Parmigiano Reggiano
Cremiges Pilz - Risotto
Portion weißer Bohnensalat to share
Ofengemüse mit Joghurt-Minzesauce*
Kartoffeln-Erbsenpüree
Fischsuppe
Porchiertes Barschfilet
Barschfilet mit Gewürzmilch pochiert to share
Portion Hähnchenfleisch to share
Persischer Juwelenreis
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon* to share
Dessertgedeck PUR
Herbstzauber PUR
gutes, ganz nah
Regionale
Produkte
Ob im Restaurant oder in unserer Manufaktur. Viele unserer Produkte kommen aus der unmittelbaren Region.
PUR zum abholen
Bestellen. Abholen. Genießen. Regionale Produkte für die Ferienwohnung, für zu Hause oder für woanders einkaufen.
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Box auswählen oder eine eigene zusammenstellen.
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Qualität und Frische sind unsere absolute Priorität. Bestellen Sie daher 24 Stunden vorher.
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Zum gewünschten Tag bei uns abholen und genießen.
Unsere kulinarischen Boxen:
vegan, herzhaft oder süß
Jezt
Blog
Neues aus dem PUR und der Region um Lütjenburg, Kiel und Hohwacht
Ezwitti, ein Restaurant in Jordanien, das Essen kostenlos serviert?!
Im Ezwitti können Gäste für ein weiteres Gericht bezahlen, welches dann an Menschen ausgegeben wird, die sich gerade keine warme Mahlzeit leisten können.
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Die Gemeinschaft e.V.
Wir sind jetzt ordentliches Mitglied der Initiative "Die Gemeinschaft e.V."
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Auch 2024 wieder im Guide MICHELIN vertreten
Unser PUR hat es auch 2023 wieder geschafft!
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Partner
Starke Partner
Die Region stärken, das Bewusstsein für gute Produkte fördern und gleichzeitig Kulinarisches entdecken. Ohne unsere Partnerschaften wäre das PUR nicht das, was es heute ist.
Gäste helfen
Unsere Gäste ermöglichen freie Mahlzeiten in Jordanien
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