- Vegetarisch
- Vegan
- Erhältlich in Gläsern
Hauptakt
Passende Weine?!
Jamaica Pulled Pork
Schwein I Gemüse I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce
19,50 €
Passende Weine?!Boucabeille rouge
PUR Chili con Carne
Rind I Kidney Beans I Chili I Pico de Gallo - mexikanische Salsa
19,50 €
Passende Weine?!Primitivo
PUR Gezupftes Zitronenhuhn
Huhn I Zitronensauce I Gemüse
19,50 €
Passende Weine?!Weißburgunder
Gefüllte Zucchini aus dem Ofen
Zucchini I PUR Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan
19 €
Passende Weine?!Zellertaler Auxerrois
Sizilianische Cabonata
Tomaten I PUR Peperonata I Parmigiano Reggiano I Frischkäse I Oliven I Rosinen I Agavendicksaft I Balsamico-Reduktion
19 €
Passende Weine?!Uby No 26 rosé
Begleitung
Citrus Couscous mit Gewürzkarotte
Couscous I Gewürzkarotte I Limettensalsa
9,50 €
Kräuterbutter-Baquette
Baquette-Brötchen I Knoblauch I Olivenöl
6,50 €
Pellkartoffeln mit Salsa verde
Kartoffeln I Salsa verde - frische Kräuter, Kapern, Senf, Cornichons, Rotweinessig
9,50 €
Grünes
weißer Bohnensalat mit PUR Tomaten-Vinaigrette
weiße Bohnen I Chili I Kräuter I PUR Tomaten-Vinaigrette
9 €
Salat von historischen Tomatensorten
bunte Tomaten I Zwiebeln I PUR Tomaten-Vinaigrette I Frischkäse I Balsamico-Reduktion
10 €
Gerösteter Blumenkohl
Blumenkohl aus dem Ofen I Zitronen I Kapern I Petersilie
9,50 €
Frische Kick
Gurken-Pickles
Gurke I Ingwer I Chili I Zwiebeln I Koriander
4,50 €
Rote Zwiebeln Pickles
Zwiebeln I Fenchelsamen I Dill
4,50 €
Pickled Weißkohl
Weißkohl I Karotte I Paprika
4,50 €
Abschluss
Cheesecake-Creme mit Sommerbeeren
Cheescake I Sommerbeeren I Sommerobst I PUR Aprikosen-Fruchtaufstrich
12,50 €
