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Speisekarte

Willkommen im Herbst

Für gute Gespräche bei gutem Essen, servieren wir unsere Gerichte zum Teilen in der Tischmitte. Gekocht mit saisonalen BIO-Produkten, die zum überwiegenden Teil hier aus der Region stammen.

Wir empfehlen für 2 Personen:
2x Hauptakte, 1x Beilage, 2x Grünes und 2x Frisches

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Erhältlich in Gläsern

  • Hauptakt

    • Passende Weine?!

    • Boeuf Bourguignon

      Rind I Rotwein | Gemüsechips

      19 €

      Passende Weine?!L'Argile AOC

    • Hühnerfricassée

      Huhn I Weißwein | Kapern

      19 €

      Passende Weine?!Riesling Gewürztraminer

    • Käse-Pilz Polenta

      Pilze | Birnen-Chutney

      18 €

      Passende Weine?!Weißburgunder

    • Nussbraten

      Nussmischung | Rote Bohnen | Herbstfrüchte

      18 €

      Passende Weine?!Boucabeille les terrasse rouge

  • Begleitung

    • Kastanienspätzle

      Schalotten in Rotwein

      7 €

    • Baquettebrötchen

      Dip

      6 €

    • Kartoffel-Selleriepüree

      Apfelwürfel in Nussbutter

      8 €

  • Grünes

    • Rote Bete Salat aus dem Ofen

      Frischkäse | Radiccio | Balsamico

      9 €

    • Indian Summer Gemüse

      Karotten | Pastinaken | Kürbis | Nüsse

      9 €

    • Butternuss-Kürbis

      Mais-Salsa

      9 €

  • Frische Kick

    • Apfel-Sellerie-Pickles

      Walnüsse

      4 €

    • Fenchel-Lakritz-Pickles

      Lakritzsalz

      4 €

    • Orientalischer Karottensalat

      Sultaninen | Orangensaft

      4 €

  • Abschluss

    • Mandel-Creme

      Herbstfrüchte I Zwetschgen-Fruchtaufstrich

      11 €

Restaurant schon voll? Das PUR gibts auch für den heimischen Tisch!

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