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Speisekarte

Willkommen im Sommer

Für gute Gespräche bei gutem Essen, servieren wir unsere Gerichte zum Teilen in der Tischmitte. Gekocht mit saisonalen BIO-Produkten, die zum überwiegenden Teil hier aus der Region stammen.

Wir empfehlen für 2 Personen:
2x Hauptakte, 1x Beilage, 2x Grünes und 2x Frisches

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Erhältlich in Gläsern
  • Hauptakt


    • Passende Weine?!

    • Chili con Carne

      mild gewürztes Rindhack I Pico de Gallo - mexikanische Tomatensalsa

      19 €

      Passende Weine?!Merlot Rosé

    • Coq au Vin

      Huhn I Rotwein

      19 €

      Passende Weine?!Château la Canorgue

    • Jamaica Pulled Pork

      Schweinebraten I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce

      19 €

      Passende Weine?!Bruno Riesling

    • Sizilianische Caponata

      Peperonata I Tomaten I Rosinen I Parmigiano Reggiano I Frischkäse

      18 €

      Passende Weine?!Barbera d"Alba

    • Gefüllte Zucchini aus dem Ofen

      Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan

      18 €

      Passende Weine?!Byo No. 26 Rosé

  • Begleitung


    • Citrus Couscous

      Limettensalsa I Gewürzkarotte

      7 €

    • Baquettebrötchen

      Kräuteröl-Dip

      6 €

    • Pellkartoffeln

      Salsa verde I Gewürzgurke

      8 €

  • Grünes


    • Lauwarmer, weißer Bohnensalat

      Tomaten-Vinaigrette I Chili

      8 €

    • Salat von historischen Tomatensorten

      Tomaten | Frischkäse I Balsamico-Reduktion

      9 €

    • Lauwarmes Zitronengemüse

      Paprika I Karotte I Zucchini

      8 €

  • Frische Kick


    • Gurken-Pickles

      Gurke I Chili I Zwiebeln

      4 €

    • Fenchel-Lakritz-Pickles

      Fenchel I Lakritzsalz

      4 €

    • Salsa Verde

      4 €

    • Tomaten-Würzsauce

      4 €

  • Abschluss


    • Cheesecake-Creme

      Sommerbeeren I Sommerfrüchte | Aprikosen-Fruchtaufstrich

      11 €

Restaurant schon voll? Das PUR gibts auch für den heimischen Tisch!

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